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自从学会豆腐这吃法,女儿一连吃了3天,简单易做,太

发表日期:2020-09-14 04:15  作者:admin  浏览:

【豆腐酿肉】

豆腐酿肉,这道菜是我妈妈的拿手菜,跟她学了之后,我家隔三差五就做一次,全家人都很喜欢吃。家里来客人,做上这样一道菜,也是特别有面子。这也是一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合,绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。

豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,被人们誉为“植物肉”。目前在市场上价格也不贵,花上5元钱买上一块,趁热拿回家,用酱油和醋蘸着吃就特香,用来熬汤、炒制都非常的美味。豆腐营养极高,富含蛋白质、脂肪含多微量元素,是热量低营养高的食材,豆腐含钙量较高,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐酿肉我家近期常做,受到全家人的喜欢,孩子连吃几天都不腻。

自从学会豆腐这吃法,女儿一连吃了3天,简单易做,太解馋了!海边人的豆腐吃法很多,有人喜欢用豆腐搭配海鲜来煮汤,特别鲜美;有人喜欢用豆腐肉丁来热炒,也很下饭;也有人喜欢将豆腐煎熟,搭配蔬菜一起炒,很多人都喜欢吃。

因为疫情影响,小区东面的豆腐铺子从年后就一直没开门,前几天终于重新开张,想吃豆腐的一家三口终于可以解馋了。作为土长土长的海边人,我们吃豆腐讲究用卤水来制作,老话儿说:卤水点豆腐,一物降一物。相对于南方豆腐的鲜嫩,北方豆腐虽然质地口感相对硬一点。但是,这种工艺做的豆腐,味道更加的浓郁,而且更便于烹饪。今天和小伙伴分享一道用豆腐做的菜,荤素搭配,口感很好,女儿特爱吃。

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